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Luzerne (alfalfa) : bienfaits, vertus, propriétés, composition, …
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La minette lupuline... - Les plantes oubliées - CanalBlog
WebLa lupuline renferme également des huiles essentielles et d’autres composés qui donnent à la bière ses arômes particuliers. Principaux cultivars du houblon commun Des trois espèces existantes, seul le houblon commun (Humulus lupulus) est utilisé pour confectionner de la bière. Le choix est tout de même vaste, puisque 350 cultivars ... WebL'humulone est une des substances issues de la dégradation de la lupuline, principe actif des cônes de houblon femelles, lors de la fermentation et du vieillissement. Dans … WebLa lupuline est une substance jaunâtre produite par les plants femelles du houblon ( Humulus lupulus) et utilisée en brasserie pour donner à la bière son amertume. scd1520-tdc